近日，黄关黄酒非遗文化及农耕体验研学基地热闹非凡，迎来了一批又一批充满好奇心与求知欲的研学团队。该研学基地位于陕西省汉中市南郑区黄官镇青龙村，凭借其独特的非遗文化与丰富的农耕体验项目，吸引了众多学生、家长以及对传统文化感兴趣的人士前来探索。 踏入黄关黄酒非遗文化展示区，仿佛穿越时空，浓郁的历史气息扑面而来。在这里，研学团队在专业讲解员的带领下，深入了解黄关黄酒的千年酿造历史。从最初的原料选取，开始采用东北的五常糯米，到后来选用本地实验种植的金丝香米，遵循“夏采曲、秋收粮、冬酿香醪、春出美酒”的古老时令标准，每一个步骤都承载着先辈们的智慧与传承。“黄关黄酒古法复酿技艺”作为陕西省非物质文化遗产，更是让大家深刻感受到传统技艺的魅力与价值。在展示区，还陈列着各个时期的酿酒工具，生动地展示了黄酒酿造工艺的演变历程，让研学人员大开眼界。   随后，研学团队来到了现代化的酿酒车间，亲眼目睹传统工艺与现代科技的完美结合。先进的自动化设备有序运转，在保证黄酒品质的同时，大大提高了生产...