黄关黄酒非遗文化及农耕体验研学之旅 近日，百名学生走进汉中市南郑区黄官镇黄关黄酒非遗文化及农耕体验研学基地，开展了多场别开生面的研学活动。在沉浸式体验中，学生们深度感受非遗文化魅力，触摸传统农耕智慧，通过创意满满的实践课程解锁果酒制作、手工酒皂制作及酒瓶彩绘新体验，收获知识与成长的多重惊喜。 踏入黄酒非遗文化展区，古色古香的制曲坊、酿酒坊瞬间吸引了学生们的目光。在非遗传承人的生动讲解下，学生们了解到黄关黄酒始于1368年李记酒坊，历经数百年传承，已成为汉中市非物质文化遗产。从“夏采曲，秋收粮，冬酿香醪，春出美酒”的时令酿造智慧，到以金丝糯米与青龙河山泉为原料的严苛选材标准，再到全程可溯源的质量体系，学生们惊叹于传统工艺的严谨与精妙。 在创意实践体验区，丰富的互动课程让学生们大显身手。在果酒制作课程中，基地老师为学生们详细讲解了果酒酿造的原理与工艺。从挑选新鲜饱满的水果，到清洗、去核、切块，再到加入冰糖、酵母进行密封发酵，每个步骤学生们都全神贯注、亲手操作。“原来水果经过发酵就能变...