2025年2月，国家工信部公示首批“中国消费名品成长企业”名单，陕西黄官酒业凭借非遗传承与创新实力入选，成为西北黄酒行业唯一进入该名单的品牌。

“中国消费名品”评选由工信部主导，聚焦历史底蕴、产品竞争力和创意设计三大维度，旨在培育国际影响力的中国品牌。评选历经企业申报、省级初审、多部委意见征询及专家评审，含金量极高。

此次入选不仅是对黄关黄酒品质的认可，更是对其推动传统产业现代化转型的高度肯定。

近年来，黄关黄酒以“非遗+科技”双轮驱动，走出了一条守正创新的发展之路：

酿造环境与工艺：依托秦岭青龙池河优质水源与绿色认证金丝糯米，沿用600年省级非遗“黄关黄酒复酿技艺”，独创冬酿模式，以“夏采曲、秋收粮、冬酿香醪”的时令法则，打造出富含微量元素的高品质黄酒。

市场破圈与传播：2024年10月，黄关黄酒通过电商直播单日销售额突破百万，并借力“与辉同行”等IP合作，推动非遗黄酒走向年轻消费群体；同年联合汉中文旅开展非遗研学活动，吸引超千名学生参与陶艺封坛、古法酿制等体验，让传统文化浸润新生代。

地域域经济融合：作为汉中“三品战略”标杆企业，黄关黄酒深度参与地方特色活动，如2024年底“新年吃鱼宴”民俗项目，以黄酒文化赋能乡村振兴，构建“酒旅融合”新场景。

黄关黄酒将继续以非遗技艺为根基，推动黄酒融入现代餐桌文化，通过产品年轻化（如桂花、青梅创新系列）、场景多元化（如光阴酒窖定制体验），让千年技艺焕发“老味新生”，为消费者呈现兼具传统底蕴与时代魅力的中国佳酿。

品黄关美酒，传东方匠心
一杯黄酒，浓缩五千年技艺；一份殊荣，见证新时代答卷！